众所周知，我们在做馒头的时候，通常会用食用苏打粉当发酵粉，以及做饼干等食品添加剂，江西面食小苏打，因此，食用苏打粉是我们生活中不可缺少的化学用品之一。
那么，食用苏打粉还有什么作用呢？将装有苏打粉的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用苏打粉兑温水，清洗冰箱内部。
在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些苏打粉，会起到很好的除臭效果。

碳酸氢钠，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，面食小苏打价格，味碱，面食小苏打，易溶于水。
在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，面食小苏打价格，加热至270℃完全分解。
遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。
但过量摄入，可能会造成碱。
碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。
碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

去除异味将一些小苏进排水孔，再倒上热水，就能防止下水道堵塞，还能去除异味。
去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味用开口的容器，里面装约二杯的小苏打，放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置於中间较后方)，就可消除冰箱中的异味.好每三个月就换新鲜的小苏打。
消除砧板的异味微波炉用完后常会有些残余的食物痕迹和气味，由于不方便用太多水清洁，所以如果用洗洁精擦拭，就很难洗净残留的清洁剂，如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭微波炉的内部，稍等二分钟，再用清洁的湿布擦拭一遍，不但可以清洁内部又可以消除异味，也不用担心有残留清洁剂的困扰。

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