作用用途不同。
食用苏打粉是重要的化工原料之一，用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制品。
绝大部分用于工业，一小部分为民用。
在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，其次是冶金、纺织、石油、、及其它工业。
而小苏打主要用于食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。
可直接作为制药工业的原料，用于胃酸过多。
还是食品工业中一种应用的疏松剂，批发小苏打价格，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，批发小苏打，也可与纯碱复合为民用石碱。

去除异味将一些小苏进排水孔，再倒上热水，就能防止下水道堵塞，还能去除异味。
去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味用开口的容器，里面装约二杯的小苏打，放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置於中间较后方)，就可消除冰箱中的异味.好每三个月就换新鲜的小苏打。
消除砧板的异味微波炉用完后常会有些残余的食物痕迹和气味，由于不方便用太多水清洁，所以如果用洗洁精擦拭，批发小苏打哪家好，就很难洗净残留的清洁剂，如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭微波炉的内部，稍等二分钟，再用清洁的湿布擦拭一遍，不但可以清洁内部又可以消除异味，南阳批发小苏打，也不用担心有残留清洁剂的困扰。

清洗水果这一点相对容易理解，无论是什么水果，买回来后可以在清洗的水中加点小苏打。
浸泡3-6分钟后再去清洗，能够有效去除残留和表面污垢，这样清洗后的水果才能放心给家人吃。
除异味尤其到了夏天，穿了一天的鞋子总是会有一股异味，在家里还好，要去做客就比较尴尬了。
其实可以在纸巾上倒些小苏打，折叠起来，直接放进鞋子里，两个小时左右就能去除鞋子的异味。
这一点同样适用于冰箱的异味。

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